Закусочный рулет "Корсика"

Сладкие перцы мелко порезать,плавленый сыр размять вилкой, листовой салат порезать, огурчики измельчить. Все смешать, добавить немного майонеза.

Расстелить на столе лист лаваша, положить на него сверху начинку, разровнять ножом, скатать рулет по туже. Убрать в холодильник на час. Потом достать и острым ножом порезать кружочками толщиной 3см. Выложить на блюдо, украсить зеленью и ломтиками овощей.

Приятного аппетита!