Закуска в тарталетках

1. Соломкой нарезать болгарский перец и морковь, до золотистого цвета обжарить5-7 мин. на растительном масле. После добавить измельченный чеснок и еще 3 мин. жарить.

2. Кубиками нарезать мясо курицы, с обжаренными овощами соединить, добавить измельченную зелень петрушки, поперчить и посолить по вкусу, майонезом заправить.

3. Тарталетки наполнить приготовленным салатом, зеленью украсить.

Приятного аппетита!