Закуска из креветок

Лук нарезать мелкими кубиками, пассеровать на масле 5 мин., добавить томат-пюре, бульон и тушить еще 3 мин.

К тушенному с томатом луку добавить мясо креветок, прогреть 3 мин., заправить солью и перцем.

Подать как горячую закуску, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Украсить цветными шпажками.

Приятного аппетита!