Тигровые креветки в чесночном соусе

1. Обжарьте креветки на гриле. Очистите помидоры от кожицы, опустив их сначала в горячую, затем в холодную воду, и нарежьте кубиками. Обжарьте рубленый чеснок и помидоры.

2. Добавьте к помидорам белое вино и выпарьте жидкость. Затем положите рубленую зелень и сливочное масло для загустения соуса.

3. В глубокую тарелку вылейте готовый соус и уложите в него креветки. Украсьте блюдо дольками лимона, посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!