Спаржа в соусе

1. Слегка подрежьте твердые основания стеблей спаржи. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте на гриле в течение нескольких минут, периодически переворачивая.

2. Приготовьте соус. Для этого лимонную цедру и сок смешайте со сметаной, горчицей, сахаром и давленым чесноком. Заправьте солью и перцем.

3. Подавайте спаржу к столу с подогретым соусом посыпав блюдо подрумяненными пшеничными сухарями.

Приятного аппетита!