Пицца с овощами

Тесто раскатайте в лепешку толщиной 4-5 мм. Посыпьте частью тертого сыра, покройте тонким слоем кетчупа. Края лепешки загните в виде бортика.

Овощи нарежьте круглыми ломтиками. Ломтики баклажана посолите и выдержите под легким прессом 15-20 минут. Рассол слейте. Сосиски нарежьте ломтиками.

На подготовленное тесто разложите слоями ломтики баклажана, а затем ломтики красного перца, сосисок, зеленого перца, помидоров. Покройте слоем майонеза. Посыпьте оставшимся тертым сыром. Выпекайте на смазанном маслом противне 20-30 минут при 240°С.

Приятного аппетита!