Мини-шашлык

1. Тщательно промойте молодой картофель. Сделайте в каждом клубне надрез в виде кармана, слегка посолите.

2. Разрежьте сосиски вдоль пополам. Вложите каждую половинку в картофельный кармашек, смажьте клубни оливковым маслом и заверните в фольгу.

3. Запекайте на углях около 15 мин. Снимите фольгу, проткните картофелины шпажками и подавайте к столу с соусом.

Приятного аппетита!