Мидии в лимонном соусе

1. Аккуратно почистить мидии и поставить их в сковороде на огонь, чтобы они раскрылись.

2. Удалить пустые половинки раковины, а половинки с мидиями разложить на блюде.

3. Перемешать оливковое масло, чеснок, петрушку, лимонный сок, соль и перец и полить этим соусом мидии.

Приятного аппетита!