Кальмары под майонезом

Кальмары почистить. Воду довести до кипения, положить лавровый лист, кальмары и кипятить ровно 3 мин. (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).

Лук почистить.

Готовые кальмары вынуть и в горячую воду из-под кальмаров положить лук на 10-15 мин., это делается для того, чтобы лук стал мягким и не горьким.

Кальмары остудить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Смешать кальмары и лук. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!