Говядина с ананасом

Говядину тонко нарежьте поперек волокон полосками шириной в 1 см.

Взбейте растительное масло, соевый соус и измельченный чеснок, смешайте с мясом и маринуйте 1 час в холодильнике.

Очистите ананас от кожицы и нарежьте кубиками по 1 см. Оберните каждый кубик ананаса полоской мяса и скрепите шпажкой. Жарьте в духовке 2 минуты при 270°С, переверните и жарьте еще 2 минуты.

При подаче в центр блюда положите нашинкованныелистья зеленого салата, сбрызнутые лимонным соком.

Приятного аппетита!