Фаршированные яйца

1. Сварить яйца в течение 15 мин., поместить их в холодную воду, аккуратно очистить, разрезать пополам, желтки удалить.

2. В отдельную посуду поместить желтки, каперсы, соль, перец, тунец, чеснок, анчоусы и майонез. Измельчить продукты до однородной массы.

3. Затем переложить полученную массу в кондитерский мешок и наполнить половинки яиц. При подаче уложить яйца на ломтики белого хлеба и украсить зеленью.

Приятного аппетита!