Баклажаны с чесночно-ореховым соусом

1. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на растительном масле.

2. Орехи измельчить, смешать с майонезом и измельченным чесноком.

3. Помидоры нарезать кружочками и слегка поджарить на растительном масле.

4. На каждый кружок баклажана положить орехово-чесночную массу, накрыть кружочком помидора и снова кружочком баклажана, промазывая соусом.

5. Закуску посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!