Ванильные блинчики с творогом и ягодами

Взбейте в блендере молоко, муку, сахарную пудру, яйцо, соду и растительное масло, перелейте в миску и поставьте на 15 минут в теплое место, чтобы мука набухла.

Творог протрите через сито, смешайте со сгущенным молоком, добавьте в полученную массу мелко нарезанную клубнику (или другие ягоды).

Жарьте тонкие блинчики на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Нафаршируйте их начинкой из творога и сгущенки и сверните в трубочки. При подаче украсьте ягодами.

Приятного аппетита!