Рассыпчатый рулет на сухом молоке

Взбить яйца с сахаром, добавить сухое молоко, муку, соду, погашенную уксусом. Все перемешать.

Переложить тесто тонким слоем на смазанный маслом противень, выпечь в духовке бисквит при 180-200° С.

Снять бисквит с противня, смазать вареньем или джемом, свернуть в рулет. Завернуть в полотенце, дать остыть.

Приятного аппетита!