Ленивый штрудель по венгерски

Очищенные яблоки мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле с 2 ст. л. сахара до золотистого цвета, добавить варенье, перемешать и жарить еще 5 минут.

Взбить яйцо с 0,5 ст. л. сахара.

Лаваш смазать яйцом с сахаром, выложить начинку ровным слоем, свернуть рулетом.

Смазать верх сливочным маслом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!