Чуду по-дагестански

Для теста: мука, соль, вода. Замесить некрутое тесто.

Для начинки: зелень кинзы, укроп, зеленый лук, яйца, творог, соль, перец - по вкусу.

Очистить и промыть зелень, мелко порубить, добавить творог, яйца, соль, перец. Тесто разделить на 5-6 частей.

Сформировать шарики. Раскатать в небольшой пласт. На одну сторону положить начинку, закрыть другой стороной. Нагреть сковороду. Без масла положить туда чуду и выпекать с двух сторон, смазать сливочным маслом.

Очень вкусно, попробуйте.

Приятного аппетита!