Блинчатый пирог

Выпечка

Ингредиенты

Блинчики: 10 шт.

Мясо вареное: 350 г

Лук репчатый: 1 головка

Яйцо вареное: 2 шт.

Яйцо сырое: 1 шт.

Масло сливочное: 2 ст. л.

Сухари панировочные: 2 ст. л.

Бульон мясной: 400 мл

Соль

Перец

1. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавтьте рубленые яйца, посолите, поперчите, перемешайте.

2. Сковороду смажьте маслом и посыпьте сухарями. Дно и стенки покройте блинчиками в один ряд, положите слой фарша. Вновь накройте блинчиком и т.д.

3. Поверхность пирога смажьте взбитым яйцом,посыпьте сухарями,сбрызните маслом и поставьте в духовку на 30-40 мин.

4. Готовый пирог выложите на блюдо. Подайте как закуску или к мясному бульону.

Приятного аппетита!

1.0 из 5.0

Голосов: 1

Блинчатый пирог
Выпечка
Количество порций: 5
Время приготовления: 40 мин.
Опубликовал: Rain_new
Просмотров: 1003
2011-01-30