Банановое суфле

Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой.

Яичные белки взбейте миксером,добавив немного лимонного сока.

К мякоти банана добавьте сахар, 3\4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте.

В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до образования румяной корочки.

Подайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!