Торт "Графиня"

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Сливочное масло взбить, продолжая взбивать,понемногу добавить яйца, сахар и сухую смесь.

Прямоугольную форму длиной 30 см смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять.

Выпекать в духовке при 200С около часа на нижней планке.Если будут подгорать, края прикрыть фольгой. Бисквит вынуть из формы, остудить , разрезать вдоль на 6 коржей.

Приготовить сироп: смешать сахар с горячей водой и коньяком. Пропитать им 5 коржей.

Шоколад растопить на водяной бане и смазать коржи друг на друга. Верх и края торта полить оставшимся шоколадом. Дать застыть

Приятного аппетита!