Сметанный торт

1. Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте сметану, размягченный маргарин, соль, просеянную муку, разведенную в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, соду.

2. Разделите тесто на три части, в одну из них добавьте какао. Выпеките три коржа.

3. Сформуйте торт, прослоив коржи сметанным кремом (корж с какао должен быть в середине торта). Сверху полейте торт растопленным шоколадом.

4. Для крема сметану взбейте с сахаром и какао.

СОВЕТ:
Шоколадную глазурь можно украсить или сделать ее "мраморной". Отложите немного сметанного крема, не смешивая ее с какао. Покройте торт шоколадной глазурью, а затем, воспользовавшись столовой ложкой, украсьте его сверху тонкими штрихами сметанного крема.

Приятного аппетита!