Суп томатный с лососем

Маслины нарезают колечками, помидоры, лук и чеснок измельчить.

Лук обжарить на масле, добавить помидоры вместе с соком, чеснок и тушить 5-7 минут .

Вскипятить 1,5 литра воды, положить рис, соль, специи и варить 10 минут.

Затем добавить тушеные овощи, лосось и маслины, варить 5 - 7 минут.

Совет от шеф-повара:
Если вы используете при приготовлении свежие помидоры, снимите с них предварительно кожицу.Для этого помидор обдайте кипятком, а затем охладите.

Приятного аппетита!