Суп овощной с горошком

1. Цуккини, морковь и фасоль вымыть, обработать, мелко нарезать. В кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать на нем овощи.

2. Влить 2,5 л воды, довести до кипения, добавить бульонный кубик. Слегка прокипятить в течение 15 мин. Добавить красную фасоль, горошек и макароны, варить еще 10 мин. Приправить суп солью и перцем.

3. Зелень вымыть, стряхнуть воду и нарубить. Перед подачей на стол посыпать ею блюдо.

СОВЕТ:
Если изъять из списка продуктов сливочное масло и бульонный кубик, овощной суп превратиться в главное блюдо меню для похудения. И не забудьте добавить еще один важный ингредиент-зелень и корень сельдерея.

Приятного аппетита!