Главная
Рецепты
Галерея
Гостевая
Контакты
Статистика
КартаЗаливной мясной салат
Ингредиенты
Говядина: 500 г
Твердый сыр: 50 г
Лук: 1 шт.
Растительное масло: 2 ст. л.
Быстрорастворимый желатин: 1 ст. л.
Майонез: 2 ст. л.
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Маринованные огурчики
Зелень
Свежий болгарский перец или
Маринованный болгарский перец
Рецепт
Говядину отварить до готовности, охладить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке.
Смешать мясо, сыр и лук, посолить, поперчить и заправить майонезом. 1 стакан бульона, в котором отварилось мясо, процедить, подогреть, растворить в нем желатин и охладить.
Залить салат желе и оставить в холодильнике для остывания. Подать, украсив зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Фото
Голосов: 1
