Главная
Рецепты
Галерея
Гостевая
Контакты
Статистика
КартаВинегрет с мидиями
Ингредиенты
Вареная свекла: 2 шт.
Вареный картофль: 2-3 шт.
Соленый огурец: 2 шт.
Квашенная капуста: 100 г
Красный лук: 1 шт.
Корейская морковь: 100 г
Маринованные мидии в томатном соусе: 200 г
Зелень
Лимон
Для заправки:
Растительное масло: 1\2 ст.
Дижонская горчица: 1 ч. л.
Сахар: 2 ч. л.
Винный уксус: 1 ч. л.
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Рецепт
Приготовить заправку: растереть горчицу с сахаром, постепенно влить растительное масло, уксус. По вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Картофель, свеклу и огурцы нарезать мелкими кубиками. Капусту промыть, мелко нашинковать. Лук нарезать мелкими кубиками.
Подготовленные продукты соединить, добавить корейску морковь, мидии, заправить соусом, тщательно перемешать.
Винегрет выложить на тарелку, украсить ломтиками лимона, посыпать нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита!
Фото
Голосов: 1
