Салат с сырными блинами

1. Яйца взбить, добавить муку, соль, немного соды и испечь 2-3 блинчика. Сыр смешать с рубленой зеленью, намазать этой массой каждый блинчик, свернуть рулетиками и нарезать небольшими кусочками.

2. Картофель отварить, натереть на крупной терке и смешать с обжаренным до золотистого цвета луком. Курицу обжарить до готовности, нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, нарезанными кубиками огурцами и майонезом.

3. Круглую миску выложить пищевой пленкой, уложить кусочки блинчиков, затем немного картофеля с луком, на него - курицу с овощами и майонезом. Далее чередовать картофельный и куриный слои, последний слой - картофельный. Салат немного примять и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Перед подачей салат перевернуть на блюдо, пищевую пленку убрать.

Приятного аппетита!