Салат с мясом
Салаты
Ингредиенты
Свекла: 2 шт.
Мясо: 300 г
Яйца: 3 шт.
Чеснок: 2 дольки
Сыр: 100 г
Грецкие орехи: 1/4 стакана
Яблоко: 1-2 шт.
Сливочное масло: 30 г
Майонез: 200 г
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Рецепт
1. Отварить свеклу, остудить, на крупной терке натереть, добавить измельченный чеснок, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом.
2. На крупной терке натерть яйца и сыр, добавить измельченные ядра грецких орехов, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом.
3. Очистить яблоко, сердцевину удалить, на крупной терке натереть мякоть, заправить майонезом.
4. В подсоленной воде отварить мясо до готовности, охладить, пропустить через мясорубку.
5. Выложить слоями салат: 1-й - свекла с чесноком, 2-й - яйца с сыром, 3-й - яблоко, 4-й - мясо. Тертым сливочным маслом посыпать сверху салат, украсить зеленью и дольками свежих овощей.
Приятного аппетита!
Голосов: 1

