Салат с куриными сердечками

Смешать апельсиновый сок, соевый соус и мед, залить маринадом куриные сердечки на 30 мин. Фасоль обжарить на масле до готовности, переложить в салатник. Сладкий перец нарезать крупной соломкой и обжарить 2-3 минуты на масле в той же сковородке, где жарилась фасоль. Выложить к фасоли.

Сердечки вынуть из маринада, обсушить и обжарить на масле 5 мин, посыпать карри. Салатные листья нарвать руками и выложить на тарелку. Смешать фасоль, перец и куриные сердечки, приправить молотым перцем (при необходимости посолить), выложить на салатные листья и сразу же подавать.

Приятного аппетита!