Салат с крилем
Салаты
Ингредиенты
Красный лук: 1 шт.
Картофель: 4 шт.
Яйцо: 2 шт.
Листовой салат: 1 пучок
Мясо криля: 125 г
Морковь: 1 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Растительное масло: 4 ст. л.
Горчица: 1 ст. л.
Соль
Перец
Лимонный сок
Зелень
Маслины: для украшения
Рецепт
1. Приготовить соус: смешать растительное масло и горчицу, посолить и поперчить по вкусу, добавить лимонный сок.
2. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и нарезать кружочками. Лук, морковь и перец нашинковать тонкой соломкой. Мясо криля раскрошить и смешать с овощами.
3. В салатник нарвать листья салата, положить яйца и картофель и аккуратно перемешать. Сверху уложить криль с овощами, полить соусом.
ЧЕМ ПОЛЕЗНО:
Биоактивных белков в криле гораздо больше, чем в яйцах, молоке, говядине. 100 граммов этого продукта содержит дневную норму микроэлементов и витаминов, необходимых организму.
Приятного аппетита!
Голосов: 1

