Салат "Перепелиное гнездо"

Приготовить соус: смешать майонез, соевый соус и паприку.

Перепелиные яйца отварить.

Картофель нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Куриное филе отварить и остудить.

Куриное филе, перец и лук нарезать соломкой. добавить картофель, соевый соус и перемешать. Выложить на листья салата по кругу в виде птичьего гнезда, в центре положить перепелиное яйца. Украсить шампиньонами, оливками и маслинами.

Приятного аппетита!