Салат капустный с орехами

Капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью, сахаром и перетереть.

Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой добавить к капусте.

Орехи подсушить и измельчить. Сыр натереть на терке.

В капусту с яблоками добавить сыр и майонез, перемешать.

Уложить горкой в салатник, посыпать измельченными орехами.

Сове от шеф-поварв:
Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком - так они сохранят свою свежесть и аромат. Грецкие орехи вы с успехом можете заменить лесными, слегка обжаренными на сухой сковородке.

Приятного аппетита!