Салат из картофеля на гриле

1. Целый картофель отварите в подсоленной воде до неполной готовности. Слейте воду, разрежьте картофель на половинки.

2. Смажьте оливковым маслом, положите на гриль срезом вниз и запекайте около 4 мин. до золотистого цвета.

3. Переверните и продолжайте запекать на другой стороне еще 4 мин.

4. Смешайте уксус, горчицу, оставшееся оливковое масло, добавьте измельченные сельдерей, петрушку и укроп.

5. Снимите картофель с гриля и перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите. Выложите на салфетку и дайте постоять при комнатной температуре 15 мин.

Приятного аппетита!