Салат из картофеля

1. Картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре в слегка подсоленной воде. Очистить, порезать на кусочки.

2. Помидоры помыть, разрезать пополам, очистить от семян, порезать на дольки и смешать с картофелем.

3. Добавить оливки, измельченный сельдерей, лук, порезанный кольцами, соленые каперсы и кусочки скумбрии (дать стечь избытку масла).

4. Заправить салат оливковым маслом, орегано, солью и перцем и подавать на стол.

Приятного аппетита!