Острый салат из морской капусты

1. Капусту и болгарский перец нашинковать тонкой соломкой, сбрызнуть уксусом, по вкусу посолить и тщательно помять руками. Добавить морскую капусту, перемешать, выложить салат в контейнер. В середину положить измельченный чеснок, черный и красный молотый перец, вылить на специи горячее растительное масло.

2. Дать постоять 1-2 мин. После салат тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариновать на 2-3 часа.

3. При подаче посыпать нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!