Главная
Рецепты
Галерея
Гостевая
Контакты
Статистика
КартаЖаренная рыба в сыре
Ингредиенты
Филе судака: 600 г
Яйца: 3 шт.
Твердый сыр: 100 г
Панировочные сухари: 100 г
Зеленый укроп: 1/2 пучка
Лимонный сок: 2-3 ст. л.
Растительное масло: для жарки
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Белый молотый перец: по вкусу
Рецепт
1. Взбить яйца, добавить воды 1 ст. л., нашинкованный укроп и сыр, тертый на мелкой терке, поперчить и посолить по вкусу, еще 1-2 мин. взбивать.
2. Промыть филе рыбы, обсушить, порционными кусочками нарезать, лимонным соком сбрызнуть, поперчить и посолить.
3. В сырную смесь обмакнуть кусочки рыбы, в сухарях обвалять и с двух сторон обжарить до готовности на растительном масле. Украсить зеленью и дольками лимона при подаче.
Приятного аппетита!
Фото
Голосов: 1
