Тортилья с картофелем и сладким перецем

Картофель почистить и порезать тонкими кружочками. Выложить картофель ( виде черепицы) в смазанную сливочным маслом форму. Затем уложить слой сладкого перца, порезанного соломкой, и измельченный зеленый лук с сельдереем. Сверху - снова слой картофеля. Поставить в духовку на 10-15 минут, накрыв крышкой.

Яйцо взбить с майонезом, солью, добавить молотый перец и измельченный чеснок. Залить смесью картофель со сладким перцем и поставить в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!