Шашлык из мяса и креветок

1. В миске соедините соус терияки, ананасовый сок, сахар и чеснок. Поперчите.

2. Говядину порежьте на небольшие кусочки, положите в приготовленный маринад и поставьте в холодильник на 8 часов.

3. Порежьте лимон на дольки. На одни шампуры нанижите кусочки говядины, на другие-креветки, перемежая их с дольками лимона.

4. В маленькой кастрюле соедините крахмал и остатки маринада. Варите, помешивая, до загустения.

5. Обжарьте мясной шашлык на сильном огне около 6 минут, периодически переворачивая. Мясо и креветки полейте соусом и продолжайте обжаривать еще 8-10 мин., пока креветки не приобретут розовый цвет, а мясо не дойдет до готовности.

Приятного аппетита!