Рыба с Фенхелем

Для блюда нужна будет рыба среднего размера: морской окунь, судак, скумбрия и др.

Слегка надрежьте кожу рыбы острым ножом. Положите рыбу на вдвое сложенную фольгу и наполните ее 2 ст. л. рубленого фенхеля. Оставшийся фенхель положите между рыбой. Сбрызните маслом и лимонным соком.

Жарьте 20-30 минут на открытом огне или гриле, один раз перевернув. Время от времени поливайте маслом и лимонным соком.

Готовую рыбу подавайте с фенхелем и лимоном.

Приятного аппетита!