Мясо в грибном соусе

1. Шампиньоны нарежьте небольшими ломтиками, залейте 2 стаканами воды, добавьте масло и варите 10 мин. Добавьте к грибам уксус, перец, лавровый лист и прогрейте.

2. Мякоть говядины нарежьте ломтиками и уложите на каждый ломтики грибов.

3. Переложите мясо с грибами в форму, полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

4. При подаче запеченное мясо выложите на листья зеленого салата и посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!