Куриные грудки под голубым сыром

Куриное филе вымыть, обсушить, разрезать на 2 части, залить стаканом сметаны, перемешать, чтобы все мясо ею покрыто, убрать на 4-5 часов в холодильник.

После переложить филе в форму, посыпать солью и перцем, запекать в духовке при 180С 30-35 минут.

Готовую курицу нарезать ломтиками, переложить на подогретое блюдо, полить соусом и подавать.

Приготовление соуса: из острого перца удалить семена, измельчить вместе с болгарским перцем и сыром, затем добавить сметану, взбить.

Приятного аппетита!