Куриная печень по-наваррски

Картофель нарезать толстыми кружочками, лук и помидор тонкими кольцами, грибы пластинами.

Печень обжарить на оливковом масле 1 минуту, добавить шампиньоны, лук, сливки, соль и специи, готовить 5 минут.

В жаропрочную посуду положить 3 кружочка отварной картошки, сверху выложить печень с грибами и луком, помидор и запечь в духовке (180° С) 10 минут.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!