Курица с красной чечевицей
Основные блюда
Ингредиенты
Филе куриное: 400 г
Красная чечевица: 125 г
Куриный бульон: 0,5 л
Макаронные изделия: 400 г
Лук репчатый: 1 пучок
Растительное масло
Молотый кориандр: 1/2 ч.л.
Молотый тмин: 1/2 ч. л.
Перец
Соль
Рецепт
Лук переберите, вымойте, нарежьте по диагонали тонкими кольцами, слегка обжарьте на растительном масле.
Куриное филе нарежьте ломтиками, заправьте солью, перцем, кориандром, тмином. При среднем нагреве обжарьте ломтики до золотистого цвета.
Подготовленную чечевицу залейте бульоном, добавьте лук, варите в течение 5 минут на слабом огне. Соедините чечевицу с курицей, варите еще 2 минуты, приправьте сливочным маслом, специями.
Макаронные изделия сварите в большом количестве подсоленной воды. Слейте воду, заправьте сливочным маслом.
Подавайте курицу с чечевицей вместе с "бантиками".
Приятного аппетита!
Голосов: 1
Курица с красной чечевицей
Основные блюда
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин
Опубликовал: Milyausha
Просмотров: 233
2011-09-19
Основные блюда
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин
Опубликовал: Milyausha
Просмотров: 233
2011-09-19

