Колбаски с тушеной капустой

1. Капусту и бекон нашинкуйте тонкой соломкой и по отдельности обжарьте в растительном масле. Лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте.

2. Капусту равномерно распределите по дну кастрюли, добавьте бекон, лук, влейте растопленный мед, пиво, посолите поперчите, положите тмин и лавровый лист. Все хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и томите капусту в духовке 2 часа при 160°.

3. Колбаски обжарьте на гриле в течение 10-12 мин.

Приятного аппетита!