Яблочный кисель

1. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Залейте 4 стаканами воды и варите до готовности.

2. Яблоки достаньте, протрите, добавьте в отвар вместе с сахаром и корицей, прогрейте.

3. Крахмал разведите в стакане холодной воды, введите, непрерывно помешивая, в отвар и доведите до кипения. Охладите.

4. Разлейте кисель в бокалы, оформите ломтиками яблока. Подавайте с вафлями.

Приятного аппетита!