Вишневая наливка

1. Промытые ягоды уложите в бутыль, всыпьте сахар, обвяжите марлей горлышко бутыли и поставьте ее в теплое место для брожения на 2-4 дня.

2. Бутыль время от времени встряхивайте, чтобы выделяющийся сок покрывал ягоды.

3. Как только появятся первые признаки брожения, марлю снимите, установите водяной затвор и выдержите сок до полного прекращения брожения.

4. По окончанию брожения (через 30-35 дней) наливку процедите, разлейте в чистые сухие бутылки и закупорьте пробками.

Приятного аппетита!