Жареные кабачки с чесноком
Консервирование
Ингредиенты
Кабачки: 2 кг
Растительное масло: 200 мл.
Чеснок: 7 зубчиков
Укроп: 1/2 пучка
Петрушка: 1/2 пучка
Уксус столовый: 120 мл.
Соль: 2 ст. л.
Рецепт
Кабачки нарезать кружочками толщиной 2 см.
Обжарить на растительном масле до полуготовности.
Чеснок измельчить, зелень мелко нарезать.
Чеснок и зелень положить на дно банки, добавить соль, масло и уксус.
Сверху уложить кабачки и стерилизовать.
Приятного аппетита!
Голосов: 3

