Огурцы со сладким перцем

Огурцы выдержать в холодной воде 3 часа.

Перец нарезать кольцами.

На дно банки уложить зелень и специи.

Обрезать кончики у огурцов и плотно уложить в три 3-литровые банки, чередуя с кольцами перца и хреном.

Залить кипящей водой, прикрыть стерильными крышками и оставить на 10 минут.

Всю воду вылить в кастрюлю,добавить соль и сахар, довести до кипения и влить уксус в конце.

Залить маринад (кипящий!) в каждую банку и тут же закрывать.

Приятного аппетита!