Яблочный десерт

Очистить яблоки, удалите серцевину. Разрежьте каждое яблоко на 6 ломтиков.

Соедините остальные ингредиенты с сахаром, Растворите при помешивание на слабом огне. Добавьте яблоки,перемешайте.

Поставьте полученную массу в кастрюлюс закрытой крышкой в разогретую духовку. Запекайте 1 ч, пока яблоки не станут мягкими. Удалите цедру лимона и гвоздики. Подавайте блюдо горячим или холодным, разложив в креманки.

Украсьте взбитым с сахарной пудрой яичным белком и сливками.

Приятного аппетита!