Банановое мороженое

Взбить яйца.

В кастрюле смешать молоко, сливки, взбитые яйца сахар и соль. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Охладите массу.

Добавить в охлажденную массу банановое пюре, ванилин и мускатный орех.

Разложить массу в формы и заморозить.

Информация:
Банановое пюре можно сделать дома. Для этого нужно взять спелые бананы, очистить и растереть их до однородной массы.

Приятного аппетита!