Французский хлеб с томатной начинкой

1. Разрежьте багет на ломтики. Уложите на алюминиевый поддон для запекания. Сбрызните оливковым маслом.

2. Поставьте поддон на угли и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.

3. Смешайте бальзамический уксус и оставшееся оливковое масло. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

4. Уложите на гренки нарезанный тонкими кольцами лук, а на него-помидоры. Посыпьте мелко порезанным сыром, украсьте листочками базилика. Подавайте бутерброды теплыми.

Приятного аппетита!